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中秋,去農村聞谷香

又到一年收獲季

2019年09月11日   來源:遵義網     訪問次數:0


金秋時節,又到一年成熟季,9月的遵義農村美極了!因為無論你走到哪里,到處都是金燦燦的稻田,猶如黃金閃閃發光。風,從遠方的田野吹來,帶來一點點泥土的芬芳,帶來一片片稻谷的清香,帶來一絲絲豐收的喜悅,還帶來一些些早秋的訊息。不說了,中秋我要找個照相技術爆棚的伙伴回老家,聞著谷香曬美照。

  桐梓堯龍山

  9月的堯龍山鎮熱鬧得很,田間林邊到處是紅彤彤的山果,紫靛靛的葡萄,飽滿的花生,豐收的喜悅撲面而來。特別是堯龍梯田里,更是裝滿了沉甸甸的幸福,金燦燦的稻谷,宛若一位待嫁的姑娘,低著頭,等待“出嫁”的日子。

  此時的堯龍梯田,像一塊塊蠟染,由低到高,由高到低,在陽光的照耀下,流淌著金色的音符,美輪美奐,美不勝收……要想拍下最美的梯田風光,一定要爬上海拔1800多米的堯龍山。堯龍山與堯龍梯田緊緊相連,山體南北方向延伸,綿延數十公里,主峰海拔1856米。這座山的美妙,用蘇軾的詩歌“橫看成嶺側成峰,遠近高低各不同”來形容最恰當不過。整座山頂猶如一個巨大的佛祖頭像,雅稱“佛陀”,巍然壯觀,成為大自然造就堯龍山的點晴之筆。秋天站在山頂往遠處望去,金色的梯田仿佛是堯龍山寬闊的裙邊,不斷向遠處延伸,宛如一幅畫,仿佛一首詩,有時又像是大地的琴弦。

  海龍鎮貢米村

  眼下,紅花崗區海龍鎮貢米村的水稻也快進入收割期了,經過當地群眾精耕細作,豐收的希望就在眼前。

  海龍鎮位于紅花崗區北郊,據史料記載,得天獨厚的自然資源造就了這里的大米口感香嫩、清新可口,在清朝就被作為朝廷的貢米,所以“貢米”之稱也就沿襲下來。9月的時候,走進貢米村,金燦燦的稻田里,串串稻穗飽滿殷實,風一吹過,黃澄澄的稻田翻著波浪,遠遠望去美不勝收,把鄉村風景渲染得更加美麗。

  貢米村的土壤肥力高,性暖耐寒,水利條件好,目前已經建成了無公害水稻生產示范基地。該村2011年開始種植貢米,從最初的50畝逐步增加,到今年種植面積已達到千畝。如今海龍貢米因其色澤亮、米粒香,營養好,遠銷省內外,帶動了當地其他產業的發展,助力村民脫貧致富。

  金鼎山鎮千丘田

  春賞油菜花,夏觀荷花,到了秋天,金鼎山鎮黃鐘村千丘田稻谷又黃了。陣陣微風拂過,田里的稻穗隨風搖擺,悅耳的簌簌聲響起,濃濃的稻香撲面而來,站在高處遠遠望去,金黃色的稻田猶如一幅漸變的油彩畫。

  清晨起來,陽光已經灑滿了蕩漾著青春氣息的田地,喚醒了沉睡在潔白月色中的慵懶,當陽光一點點絢爛起來,田里的稻谷也變得妖嬈。漫山遍野的黃,亮麗純粹的金,是大山與人類的“鬼斧”之作。

  金色散發著成熟的氣息,這個時候,照看稻谷便成了一件斗智斗勇的事情。因為谷子黃了的時候,谷田里的鳥兒就多了,一群飛來,旋轉而下,就像天空中驀然降下一片云。麻雀落下,踩在谷穗的頂上,嘰嘰喳喳地叫著,肆意喙啄。麻雀喙啄的過程中,你能看到那些細碎的谷粒,飛揚著、四濺著。著急的農民趕緊扎了稻草人,插在谷田里。稻草人都伸著胳膊,裝扮卻是形態各異:有的,穿著人的衣服,遠遠望去,真的就像一個人站在谷田里;有的,只是頭上包一條頭巾;還有的,手中握著一桿紅布條做成的小旗子,秋風一吹,獵獵作響,似乎頗有些威力??墒?,稻草人畢竟是“死”的,鳥兒卻是活的,稻草人的“詭計”很快就被鳥兒識破了,于是,鳥兒們一如既往地在谷田里飛來飛去,東啄西啄。甚至有些鳥兒,就干脆站在稻草人的頭頂上,歡快鳴叫,很有些顧盼自雄的樣子。

  夕陽西下的時候,千丘田更美了,橘黃色的光布滿田野,金黃的谷子和橘黃的太陽映襯著,一片艷麗華美的景象。

  綏陽巖坪梯田

  稻谷熟了!綏陽縣巖坪梯田美翻了天!藍天,白云,綠水,青山,還有秀美的村莊和金色稻谷,把樸素的綏陽縣寬闊鎮的巖坪梯田裝扮得那樣華貴典雅!

  來到巖坪梯田,一層層梯田從山腳盤繞到山頂,層層疊疊,高低錯落。從高處望去,梯田的優美曲線一條條、一根根,或平行、或交叉,顯示了動人心魄的曲線美。其線條如行云流水,瀟灑柔暢;其規模磅礴壯觀,氣勢恢弘。熬過了白色的冬天,經過了如翠碧綠的春夏,一年四季季季不同色的巖坪梯田,迎來了絢爛如金的秋。這般金燦燦、亮堂堂的金,是農民用勤勞的汗水與太陽的溶汁澆鑄而成的沉甸甸的豐收。微風過處,吹皺了一張張線條柔美的“黃金甲”。

  除了美景,秋天的梯田里,還有美食不可辜負,田里的黃鱔正在向你招手。這個時段,黃鱔相對夏天要少些,但是,很肥大!口感超好,錯過就要等一年!有經驗的農戶會告訴你,黃鱔在傍晚活動頻繁,這時候,拿個小水桶或盆,在水溝邊,用小鋤頭找準地方,一下子就會挖出肥美的黃鱔。配上青椒,撒上蒜苗,農家的媽媽最喜歡在柴火鍋里炒黃鱔,那味道……摸田螺對于“放養長大”的70后、80后絕對不陌生。秋高氣爽,水肥稻香,隨便在農田里摸一摸就能摸出一小盆田螺。用清水把田螺泡上幾天,等它吐凈泥,剪掉殼尾,放上糍粑辣椒,一陣爆炒,那被辣得跳、香得哭的感覺,一輩子也忘不了。

 ?。ㄗ窳x日報全媒體記者  王文娟)


(責任編輯:李霞)

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